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夏至已至，冷饮市场随之升温。为筑牢夏季食品安全防线，连日来，南京市高淳区市场监管局聚焦夏季民众关注度高、消费量激增的冷饮市场开展专项检查和监督抽检，严把冷饮市场食品安全关。

针对冷饮市场经营主体和相关产品多、散等特点，高淳区市场监管局以辖区校园周边以及冷饮批发店、商超等为重点区域，以冷冻饮品、雪糕、冰棒等为重点品种，采取突击检查与日常巡查等方式，查验经营者主体资格、明码标价、贮存设备等情况，引导经营单位自觉落实索证索票、进销台账登记等制度，确保商品来源渠道正规可靠。

在全面加大冷饮经营主体监管力度的同时，高淳区市场监管局联合高淳区综合检验检测中心开展夏季食品专项抽检，对全区冷饮经营主体经营的部分雪糕、冰淇淋等进行抽样检测，重点检测冷饮食用色素、食品防腐剂等添加剂及微生物等项目，防止不合格冷饮产品流入市场。截至目前，已抽检冷饮产品14批次。

下一步，高淳区市场监管局将持续加大对夏季消暑食品经营单位的监督检查力度，强化食品安全监管，进一步规范辖区冷饮市场秩序，切实保障消费者合法权益和冷饮安全。（通讯员 吕鹏飞）

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